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ちくわと油揚げ炒め
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ちくわと油揚げ炒め-レシピのメイン写真

ちくわと油揚げ炒め

キボリョフ
キボリョフ @cook_40317570

焼酎お湯割りのためのツマミ。
このレシピの生い立ち
動物性と植物性の旨味が混ざると更に旨いらしいのでやってみた。

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動物性と植物性の旨味が混ざると更に旨いらしいのでやってみた。

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ちくわと油揚げ炒め

キボリョフ
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動物性と植物性の旨味が混ざると更に旨いらしいのでやってみた。

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材料

  • チクワ 適量
  • 油揚げ 適量
  • ごま油 少し
  • 醤油 適量
  • わさび 適量
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作り方

  1. 1

    チクワと油揚げを食べやすい大きさに切って、ごま油をひいたフライパンで焼く。

  2. 2

    醤油にわさびを溶いたものを、焼きながらあるいは焼いた後にかけてもいい。
    以上

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キボリョフ
キボリョフ @cook_40317570
2022/02/03 11:16に公開
自分で考えた食事のメモみたいにつかいます。先入観でやってるので間違っているかもしれない。あと、洗い物も減らしたい。北岡悟丼と、参宮橋イタリアン・レガーロの小倉シェフの影響を受けています。
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このレシピのキーワード

炒めもの ちくわ 油揚げ わさび

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