りんごジャムを作りながら、飛ばした水分を少しずつ保存容器にためていきます。

最初は色が薄いですが少しずつ水分がたまると砂糖がなくても甘いジュースになります。

今回はりんごジャムを作る際にきび砂糖を入れたので、少し甘めのジュースに仕上がりました。