ふわたま♡イングリッシュマフィン
しろまゆ @cook_40317656
思いつきで作りました。目玉焼きではなく、卵焼きなのでふんわり食感に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
朝マックのエッグマックマフィンを参考にしました。最初は普通に目玉焼きでやったたけど、何となく卵焼きバージョンもしてみたら、そっちの方が美味しかったので☆
ふわたま♡イングリッシュマフィン
思いつきで作りました。目玉焼きではなく、卵焼きなのでふんわり食感に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
朝マックのエッグマックマフィンを参考にしました。最初は普通に目玉焼きでやったたけど、何となく卵焼きバージョンもしてみたら、そっちの方が美味しかったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに少量サラダ油をひく。
そこでハム2枚を軽く焼く。
焼けたら軽く塩胡椒して、お皿によけとく。 - 2
小さなボウル等に卵を割り、砂糖小さじ1
と醤油をほんの少し加え、箸で混ぜる。
※味付けはお好みで。卵焼きを作るイメージで - 3
フライパンに少量サラダ油をひき、卵を丸くなるよう焼く。
この時、目玉焼きを焼く時に使う丸い枠（百均にある）があると便利♪ - 4
イングリッシュマフィンを半分に割り、オーブントースターでお好みの時間焼く。
※私は卵を焼いてる間に同時進行してます。 - 5
イングリッシュマフィンが焼けたら、割った面にマーガリンを塗る。（2つとも）
- 6
あとは、パン→ハム→チーズ→卵→チーズ→ハム→パンの順番に挟んで出来上がり♡
- 7
イングリッシュマフィンはコレ→を使用。
-
コツ・ポイント
卵の味付けはお好みで♡目玉焼きの丸い枠あるとかなり便利です。枠からはみ出ると思うけど、はみ出た分は箸で摘んで上（まだ焼けてないとこ）に乗せれば全然大丈夫です☆
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