きゅうりのヘタをとり
薄切りに切ります。

ボールにきゅうりを入れたら塩を少し入れて

塩をきゅうりに揉み込みます。

きゅうりがしんなりしたら
水道水で１回洗って手で抑えながら水をきります。　両手できゅうりを絞ります。

ちくわは縦に切り、

縦に切ったちくわを
半月切りに切ります。

ボールにきゅうりとちくわを入れ、マヨネーズを入れて混ぜたら出来上がり★