春じゃがクリーム煮チャウダー風(簡単)
じゃがいも食べるぞ!
じゃがいもを薄く大きめにカット
じゃがいものクリーム煮
簡単に作る簡単な1品
パンのお供にも
このレシピの生い立ち
パンとあさりむき身ボイルを安くで手にいれたので材料はこんな感じ…
じゃがいも多めに買っておいたら芽が出てきてるし。
軽食で調理も簡単に済ませたい。
子供と植えたえんどうも食べても食べても増える…
簡単に作り簡単に食べる。
春じゃがクリーム煮チャウダー風(簡単)
じゃがいも食べるぞ!
じゃがいもを薄く大きめにカット
じゃがいものクリーム煮
簡単に作る簡単な1品
パンのお供にも
このレシピの生い立ち
パンとあさりむき身ボイルを安くで手にいれたので材料はこんな感じ…
じゃがいも多めに買っておいたら芽が出てきてるし。
軽食で調理も簡単に済ませたい。
子供と植えたえんどうも食べても食べても増える…
簡単に作り簡単に食べる。
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- 1
あさりボイル178㌘
ここから
78㌘使います
約80㌘で材料は記入あさりでなくても
ベーコンや
ウィンナーでもOK -
- 2
①
じゃがいもは
綺麗に洗って
芽を取り除き
食べやすい大きさで
薄切りにする
※皮むきしてません
気になる方は皮をむく -
- 3
②
流水で洗って
水気をきる -
- 4
③
スナップえんどうは
綺麗に洗って
筋を取り
斜めに切って
二等分にする -
- 5
④
えのきは
根元を落として
食べやすく切って
粗くほぐす -
- 6
⑤
フライパンに
②とバターを入れて
中火で
３分程炒める※我家は
安いマーガリン使用 -
- 7
じゃがいもが
透明がかった
透き通った様な
色になります -
- 8
⑥
⑤に③を加えて
２分程炒める -
- 9
⑦
⑥に④を加えて
塩と胡椒をふって
あさりを入れる④が
しんなりするまで
炒める -
- 10
⑧
薄力粉を加えて
粉っぽさが
なくなるまで
炒めて
牛乳を加える※我家は
安い中力粉と
低脂肪牛乳使用 -
- 11
牛乳を加えて
よく混ぜる混ぜていると
とろみが
ついてきます -
- 12
シチューのような
感じになりますよくなんじんだら完成
-
- 13
バケットは
好みの大きさに切って
好みの焼き加減に焼く※ガス台の魚焼きグリルで焼きましたトースター・オーブンでもOK
-
- 14
器に盛りました
乾燥パセリを好みで
ふりかける※我家は人参の葉っぱを
乾燥させたヤツを
ふりかけてます -
- 15
じゃがいもは少し
大きめに切りました食べごたえがあります
-
コツ・ポイント
多いと感じる方は材料半分量で作る
じゃがいもを美味しく食べたいので
薄切りで大きめにカットしました
あさりを使いましたがウィンナーやベーコンでもOK
スナップえんどうをコーンや人参など好みの野菜を使ってもらってもOKです
何でも作れます
つくれぽ
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