作り置き☆豚肉と長ネギとしめじの煮物
FKbaby @cook_40062418
冷蔵庫一掃の使い切りレシピです(笑)。甘しょっぱい味付けなので、ご飯がもりもり進みます！
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったしめじと長ネギを使い切りたくて作りました。豚肉を一緒に煮て、主菜になるように仕上げました。甘い味付けはご飯との相性ピッタリ！
とっても簡単なので、ぜひお家で作ってみて下さいね♫
作り置き☆豚肉と長ネギとしめじの煮物
冷蔵庫一掃の使い切りレシピです(笑)。甘しょっぱい味付けなので、ご飯がもりもり進みます！
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったしめじと長ネギを使い切りたくて作りました。豚肉を一緒に煮て、主菜になるように仕上げました。甘い味付けはご飯との相性ピッタリ！
とっても簡単なので、ぜひお家で作ってみて下さいね♫
作り方
- 1
長ネギは斜め1センチ幅にカットし、しめじは石突きを取って小房に分ける。豚肉が大きい場合は、食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わってきたら長ネギとしめじを加える。
- 3
全体に油が回ったら▪️を入れて長ネギが柔らかくなるまで2〜3分煮る。
- 4
●を加えて一煮立ちさせ、水分がなくなるまで煮たら火を止める。
- 5
お皿に盛り付けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
豚肉を鶏肉に変えたり、お好みの野菜を追加したりしてアレンジしてみてください♫酒、砂糖、醤油、みりんはめんつゆで代用可能です！
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