レンチン豚キムチうどん

♥ちぃちぃ♥
♥ちぃちぃ♥ @cook_40301643

残り物やっつけレシピです( ; '֊' )
豚キムチ丼ならぬ豚キムチうどんをレンチンで(๑´▽`๑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた饂飩の賞味期限がギリギリだったので豚キムチ丼が有るなら饂飩でも出来るかと思い付きレシピです(^_^;
キムチとゴマ油の風味で美味しく頂きました。

レンチン豚キムチうどん

残り物やっつけレシピです( ; '֊' )
豚キムチ丼ならぬ豚キムチうどんをレンチンで(๑´▽`๑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた饂飩の賞味期限がギリギリだったので豚キムチ丼が有るなら饂飩でも出来るかと思い付きレシピです(^_^;
キムチとゴマ油の風味で美味しく頂きました。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 100g
  2. キムチ 約200g
  3. ニラ 1/2束
  4. パプリカミックス(お好みで)
  5. 茹でうどん(生タイプ) 2玉
  6. ★塩コショウ 小さじ1/2
  7. ★醤油 小さじ1
  8. 片栗粉 小さじ1
  9. ♡お醤油 小さじ1~2
  10. ゴマ 小さじ2
  11. 小口ネギ(お好みで) 1本
  12. 糸唐辛子(お好みで)

作り方

  1. 1

    豚バラ肉に★の塩コショウ・お醤油で下味をつけて片栗粉をまぶしておきます。

  2. 2

    耐熱皿にうどん(生タイプ)→キムチ(真ん中)→周りにお好みでパプリカミックスを並べます(^-^)

  3. 3

    周りに豚バラを並べて冷蔵庫に有ればニラを並べます。
    味付け用に♡のお醤油・ゴマ油を回しかけておきます。

  4. 4

    更に周りにニラを投入してふんわりラップを掛けてレンジ500wで約6分加熱します。

  5. 5

    レンジから出して菜箸で混ぜ合わせたら完成です♪( ´▽`)

コツ・ポイント

特にコツと言うものは無いですがキムチを汁ごと入れてます。
ご家庭のレンジによって同じw数でも違いが有ると思いますので加減しながら豚バラに火が通る様にして下さい。

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