鍋に1／３程の水を入れて火にかけ、沸騰したら火を止める。

ステンレスのボールを鍋の上に乗せ、その中にカカオバターを入れ溶かす。

カカアバターが溶けたら、カカオパウダー、ミルクパウダー、ラカントを投入して、全体が良く溶けるまで混ぜる。

チョコレート型に流し入れ、お好みでナッツなどを入れ、そのまま少し放置。

少し固まってきたら、ラップをかけて冷蔵庫へ。

１時間ぐらいで完全に固まるので、型から出したら完成。