サーモンの味噌マヨホイル焼き
フライパンでホイル焼き
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フラいんパンで使えるホイルの上にサーモン切り身をのせる
味噌、マヨネーズを塗る
塩コショウをする
エリンギと長ネギを上にのせる
料理酒を入れて、ホイルでフワッと包む
フライパンの上に包んだホイルを乗せ、蓋をして中火で10分~15分蒸し焼きにして完成
キノコ類は何でもOK!
長ネギでなくても玉ねぎでも美味しいです。
焦げないように、固くなりすぎない様に火加減を気にかけながらするとほろほろに出来上がります(^ー^)
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