エリンギと舞茸とベーコンのにんにく炒め
唐辛子の辛さとにんにくの香ばしさで
食欲が増します。
このレシピの生い立ち
炒めるときのこの旨味が凝縮されます。
作り方
- 1
カットエリンギ3ミリ幅に切ります。カット舞茸をボウルに開けておきます。ベーコンは2センチ幅に切ります。
-
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子の輪切りを入れ。弱火にして香りを出す。エリンギと舞茸とベーコンを加える。
-
- 3
強火でさっと炒める。塩、胡椒で味付けし。皿に盛り付けます。
-
コツ・ポイント
塩、胡椒は少なめに
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20595826
