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肉巻き春キャベツのさっぱり香味だれ
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肉巻き春キャベツのさっぱり香味だれ-レシピのメイン写真

肉巻き春キャベツのさっぱり香味だれ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

【春キャベツ】をたっぷりと使った簡単おかず
電子レンジを使うのでとっても簡単♪
特製香味だれをたっぷりかけていただきます
このレシピの生い立ち
春キャベツが安かったので
冷蔵庫にあった材料で作りました✨

【春キャベツ】をたっぷりと使った簡単おかず
電子レンジを使うのでとっても簡単♪
特製香味だれをたっぷりかけていただきます
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春キャベツが安かったので
冷蔵庫にあった材料で作りました✨

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肉巻き春キャベツのさっぱり香味だれ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

【春キャベツ】をたっぷりと使った簡単おかず
電子レンジを使うのでとっても簡単♪
特製香味だれをたっぷりかけていただきます
このレシピの生い立ち
春キャベツが安かったので
冷蔵庫にあった材料で作りました✨

【春キャベツ】をたっぷりと使った簡単おかず
電子レンジを使うのでとっても簡単♪
特製香味だれをたっぷりかけていただきます
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材料

2人分
  • 春キャベツ 150g
  • 豚バラ薄切り肉 10枚(200g)
  • 塩コショウ 少々
  • 酒 大さじ1
  • (a)
  • 長ネギ(みじん切り) 10cm分
  • 青じそ(みじん切り) 5枚分
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • 水 大さじ3
  • ごま油・レモン汁 各大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • (チューブ)にんにく・生姜 各2cm
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作り方

  1. 1

    キャベツは太めの千切りにする。
    豚バラの表面(春キャベツをのせる面)に塩コショウをふりかける。

  2. 2

    豚バラに春キャベツを均等にのせて巻く。

    • 肉巻き春キャベツのさっぱり香味だれ作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿に並べたら、酒を回しかけて
    ラップをふんわりかける。
    600wの電子レンジで4分加熱する。

  4. 4

    お皿に並べたら、混ぜ合わせた(a)を
    たっぷりかけて完成！

    • 肉巻き春キャベツのさっぱり香味だれ作り方4写真

コツ・ポイント

✅豚バラ→豚ロース(薄切り)でも

✅春キャベツ→冬キャベツでも

✅冷凍保存をする場合は
電子レンジで加熱する前の生の状態で
保存してください

✅冷蔵保存…2～3日
冷凍保存…3週間

✅解凍方法→冷凍のまま電子レンジ加熱

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2020/03/27 05:07に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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このレシピのキーワード

肉巻き 大葉 キャベツ にんにく 酒 しょうが 長ネギ 豚バラ薄切り

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