ゆで卵をみじん切りにし、ブレイクペッパー（小さじ１）、Aを混ぜる

サーモンの表面に小麦粉をはたく。

フライパンにバターを熱し、２の表面を
色良く中火で焼く。

器に盛って１をかけ、ハーブを添える。
仕上げにブレイクペッパーをかける。