簡単♪カスタードプリン
GaNMiKO @cook_40278383
混ぜるだけ簡単！牛乳でも同じ分量で代用できます○
我が家は豆乳しかなかったので。笑
トッピング自在！
このレシピの生い立ち
外出自粛でみんな暇持て余してますよね〜
かといって手の込んだお菓子作るのも…って感じで簡単だけど間違いなく美味しいやつ作りました(*´꒳`*)
簡単♪カスタードプリン
混ぜるだけ簡単！牛乳でも同じ分量で代用できます○
我が家は豆乳しかなかったので。笑
トッピング自在！
このレシピの生い立ち
外出自粛でみんな暇持て余してますよね〜
かといって手の込んだお菓子作るのも…って感じで簡単だけど間違いなく美味しいやつ作りました(*´꒳`*)
アプリでひらく作り方
- 1
卵、グラニュー糖、豆乳をボールに入れホイッパーでよく混ぜる
- 2
目の細かいザルとかでこす(白身のダマダマをなくします)
- 3
容器に入れて、アルミホイルをかぶせてそれぞれの容器にフタをする
- 4
クッキングペーパーかフキンをフライパンにしい容器を並べ、容器の半分くらいまで沸騰したお湯を入れる
- 5
弱火〜中火(プツプツちっちゃい気泡があるくらい)で蓋をして10分蒸す
- 6
粗熱をとって冷蔵庫で半日冷やしたら完成〜！
- 7
お好みでカラメルソースも↓↓
- 8
耐熱ボールにグラニュー糖と水を入れ、500Wで2〜3分(茶色くなっていくので様子見ながら)
- 9
茶色くなったら熱いうちに熱湯を入れ素早く混ぜる！
(めっちゃ熱いのが飛ぶのでシンクとかでやるのが安全かもです) - 10
…失敗するとカッチカチのべっこう飴みたくなります。笑 (経験済み)
コツ・ポイント
①よく混ぜること、②容器に入れたとき気泡を爪楊枝とかで潰しておく、③蒸すとき火が強いとプリンの表面がブツブツになるので注意△
つくれぽ
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