サツマイモを洗って少し小さめに切り、茹でて竹串が通る程度の硬さにする。

オートミール150グラムを、フードプロセッサーで細かくする。

茹でたサツマイモを、フードプロセッサーですりつぶす。

ボールに、細かくしたオートミール、サツマイモ、残りのオートミール75グラム、豆乳を入れてよくこねる。

オーブンシートの上にスプーンなどで生地をおき、平らにする。

200°cのオーブンで15分焼く。

焼き上がったら、冷ます。