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味つけは塩と醤油だけ♪爽やか梅じそパスタ
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味つけは塩と醤油だけ♪爽やか梅じそパスタ-レシピのメイン写真

味つけは塩と醤油だけ♪爽やか梅じそパスタ

月乃雫@ライター
月乃雫@ライター @cook_40210294

調味料も具材も2つずつというお手軽パスタです!
このレシピの生い立ち
梅とシソが大好物なので、かなり前からよく作っています。

調味料も具材も2つずつというお手軽パスタです!
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梅とシソが大好物なので、かなり前からよく作っています。

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味つけは塩と醤油だけ♪爽やか梅じそパスタ

月乃雫@ライター
月乃雫@ライター @cook_40210294

調味料も具材も2つずつというお手軽パスタです!
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梅とシソが大好物なので、かなり前からよく作っています。

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材料

  • パスタ 100g
  • 水 パスタにかぶるくらい
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 少々
  • シソ 3~4枚
  • 梅 2個程度
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに半分に折ったパスタ、水、オリーブオイル、塩を入れて沸騰させ、蓋をして水気がなくなるまで中火で煮ます。

  2. 2

    火を止めて刻んだ梅、千切りにしたシソを加えて和え、醤油をたらしたら完成です!

  3. 3

    元記事:「水音LIFE」https://mizuoto-record.com/archives/gohan/1263/

コツ・ポイント

醤油の香ばしさが全体の味をまとめあげてくれるので、意外とバランスの取れた味わいに仕上がります。

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月乃雫@ライター
月乃雫@ライター @cook_40210294
2020/03/30 05:12に公開
初めまして。月乃雫です!簡単に作れるお手軽レシピを中心に公開していきます♡
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パスタ うめ 大葉

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