困ったときの*お助け*オムライス

冷蔵庫に肉ひとつない。。買い物もめんどくさい。。ごはん、ツナ缶、卵と、少しの野菜があれば子どもを騙せる!
このレシピの生い立ち
買い物行くのもめんどくさいし、とにかくあるものでランチ。って日の、あるある。食べたら元気に買い物に行きます(*゚∀゚人゚∀゚*)
困ったときの*お助け*オムライス
冷蔵庫に肉ひとつない。。買い物もめんどくさい。。ごはん、ツナ缶、卵と、少しの野菜があれば子どもを騙せる!
このレシピの生い立ち
買い物行くのもめんどくさいし、とにかくあるものでランチ。って日の、あるある。食べたら元気に買い物に行きます(*゚∀゚人゚∀゚*)
作り方
- 1
野菜をかき集めて、
なんとか材料を用意します。なんなら、卵もバターも無くてもいいよ。
- 2
動物性の旨味はほしいので、ツナ無きゃウインナーでもハムでも◎
今日は旨味類皆無の中、ツナ缶を発見!神すぎ。
- 3
まず、スクランブルエッグを作って皿に取っておきます。
- 4
下準備はこんな感じ。
※コクと香りのバター、、
無くてもいいよ。※ニンニクあれば少し仲間に入れてほしいところ。
- 5
フライパンに、ツナ缶の油をしぼるよ。
※水煮タイプのツナは軽く汁気を捨ててフライパンに油をひく。
他の具材の時も油。 - 6
バターをおとし
↓
卵以外の具材を全部投入
(中火)
↓
炒めてしんなりしたら、
↓
味塩胡椒をサラサラっと振り - 7
↓
コンソメ顆粒もふりふり。
小さじ1程度かな?
↓
ケチャップ大さじ1
↓
そしたらよく混ぜて
↓ - 8
ごはんを入れます。
強火にして潰しながらあおり、炒める。
※ここで味見して、調節しよう!
- 9
すきなように盛り付けて
*完成*今日は、
たまご1個をはんぶんこ。
コツ・ポイント
コンソメ→中華だし、和風だしでも◎
むしろおいしい!
卵→無しでケチャップライスにしても◎
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