休校レシピ6 カラフルドーナツ
味付けは ポリ袋でフリフリ 子供も楽しめます
このレシピの生い立ち
何かしないと飽きる日々 一緒に作り気分転換で楽しもう
作り方
- 1
ホームベーカリーを生地コースにセット→ 白玉粉 入れ→少しずつ水加えるなめらかかになれば→玉子入れ→ＨM入れる
- 2
全体が混ざり→油→全体になじんだら→止める
- 3
フライパンに油入れ→(今回は150cc位)→生地をカレースプーンで取り→160度位でゆっくり揚げる
- 4
冷めたら→ポリ袋に入れて→粉砂糖でコーティングしてから→好きな味追加する→フリフリ→完成
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コツ・ポイント
①生地はこねすぎない
②揚げ油少しだから低温でゆっくり揚げる
③冷めたら味付け→粉砂糖のあとにしないと上手くコーティングされない
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