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[離乳食後期] レンジでかんたん玉子焼き
ぬうまる @cook_40317753
離乳食の手掴み食べ用に。
硬くなってしまいがちな卵をフワフワに仕上げました。
ほうれん草やツナ、にんじん等を入れても◎
このレシピの生い立ち
手掴み食べを始めた息子に。
よく食べてくれて、母歓喜です。
[離乳食後期] レンジでかんたん玉子焼き
離乳食の手掴み食べ用に。
硬くなってしまいがちな卵をフワフワに仕上げました。
ほうれん草やツナ、にんじん等を入れても◎
このレシピの生い立ち
手掴み食べを始めた息子に。
よく食べてくれて、母歓喜です。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿(今回はセリアの正方形のタッパー使用)に、卵、水、片栗粉 を入れて、泡立て器でよく混ぜる。
- 2
お好きな具材を入れて混ぜる。
(今回は、青のりと鰹節) - 3
蓋をしないで600wのレンジで30秒加熱する。
- 4
一度取り出して、かき混ぜる。
- 5
ふんわりとラップをして、600wで40-30秒加熱する。
(半熟の場合は様子を見て追加で加熱。完全に火を通します) - 6
火が通ったら、ラップに取り出して包み、粗熱を取る。
- 7
粗熱がとれたら、切り分けて、小分けにして、しっかりとラップで包んで冷凍庫へ！
- 8
解凍する時は、ラップのまま600wのレンジで20秒ずつ加熱。
我が家は大体20秒×2で全解凍します。
コツ・ポイント
卵はしっかりと混ぜること！(百均の小さい泡立て器がちょうどいいです)
ラップで包んで休ませることで玉子焼きはフワフワのままです。
解凍時の加熱は一気に行わず、少しずつ加熱することで、フワフワに解凍できます。
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