我が家のミートソース
覚え書き
このレシピの生い立ち
パスタが好きで、色々試していきつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマンあらみじん切り。
ブイヨンも溶けやすいように細かくカット。 - 2
フライパンにオリーブオイルひいてニンニク入れて火をつける。
ひき肉炒める。 - 3
炒めたら①もフライパンに入れて一緒に炒める。
-
- 4
玉ねぎが透明になったらトマト缶入れる。缶の中に水50cc入れて缶にこびり付いてるのを取るように混ぜて一緒にいれる
- 5
細かくカットしたブイヨン、ケチャップ、砂糖、塩入れて煮込む。
- 6
【パスタ麺】
- 7
鍋にお湯を沸かす。その中にブイヨン、塩入れて麺を茹でる
- 8
我が家は子どもが食べやすいように麺を半分に折って入れてます。
-
コツ・ポイント
茹でるお湯にもブイヨン入れると美味。
ニンニクもっと入れても美味しい。
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