豆腐をレンジで3分程温めて水抜きする。

玉ねぎ、ベーコン、しめじをオリーブオイルで炒める。醤油をいれて少し炒める。

牛乳とコンソメを合わせた物を豆腐にいれてまぜる。

混ぜたら卵をいれてまぜ、炒めた具材を投入しざっくり絡ませる

耐熱皿にいれて電子レンジで5分程温める。700W

マヨネーズをお好みの量をかけてチーズをかける。
醤油をかける。

トースターに3分ほどいれて醤油が少し焦げるくらいで。