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高野豆腐のお吸い物
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高野豆腐のお吸い物-レシピのメイン写真

高野豆腐のお吸い物

♡くうちゃん♡
♡くうちゃん♡ @cook_40236185

外出自粛の世の中になりましたので、日持ちする高野豆腐をお豆腐と同じように使ってみましょう。

このレシピの生い立ち
外出自粛ですから、冷凍庫や冷蔵庫だけでなく、日本古来の日持ちする保存食を活用してみました。

外出自粛の世の中になりましたので、日持ちする高野豆腐をお豆腐と同じように使ってみましょう。

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外出自粛ですから、冷凍庫や冷蔵庫だけでなく、日本古来の日持ちする保存食を活用してみました。

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高野豆腐のお吸い物

♡くうちゃん♡
♡くうちゃん♡ @cook_40236185

外出自粛の世の中になりましたので、日持ちする高野豆腐をお豆腐と同じように使ってみましょう。

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外出自粛ですから、冷凍庫や冷蔵庫だけでなく、日本古来の日持ちする保存食を活用してみました。

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材料

2〜3人分
  • 水 500cc
  • 高野豆腐 30g
  • (冷凍)鶏肉 30g
  • (冷凍)ゴボウ 少々
  • ほんだし 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ3
  • (あれば)刻みネギ 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水と(冷凍)鶏肉と(冷凍)ゴボウとほんだしと
    レシピID:19984776で使った高野豆腐を入れて中火で10分、煮る。

    • 高野豆腐のお吸い物作り方1写真
  2. 2

    めんつゆで味を調え、お椀によそい、あれば刻みネギを飾る。

    • 高野豆腐のお吸い物作り方2写真

コツ・ポイント

予め、高野豆腐や冷凍の鶏肉や(冷凍)ゴボウ、めんつゆ、ほんだし等を備蓄しておく。

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♡くうちゃん♡
♡くうちゃん♡ @cook_40236185
2020/04/05 00:23に公開
実は東大生が食べ慣れたレシピ集。2019年1月6日クックパッドデビュー。受験生メニューの参考になり、合格の一助となりますように♥ツライ時も悲しい時も、お料理して食べて♥️必ず良い事ある❣️頑張りましょう!★復活★2026年5月 多忙な日々のお助け【ワタミの宅食】始めました。楽々アレンジレシピをアップしたいです。☆2025年に有田市観光大使になりましたヽ(´エ`)ノはっさく大好き♡レシピつくれぽ待っています。相変わらず多忙。休み時間はあるけど丸々休日ナシ。★インスタもFacebookもYouTubeもティックトック等もしてないので、現実世界では全く知らない方々ばかりですが、ずっとフォロワーさんで居てくださり感謝♡
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このレシピのキーワード

お吸い物 鶏肉 ごぼう 高野豆腐

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