高野豆腐のお吸い物

♡くうちゃん♡ @cook_40236185
外出自粛の世の中になりましたので、日持ちする高野豆腐をお豆腐と同じように使ってみましょう。
このレシピの生い立ち
外出自粛ですから、冷凍庫や冷蔵庫だけでなく、日本古来の日持ちする保存食を活用してみました。
高野豆腐のお吸い物
外出自粛の世の中になりましたので、日持ちする高野豆腐をお豆腐と同じように使ってみましょう。
このレシピの生い立ち
外出自粛ですから、冷凍庫や冷蔵庫だけでなく、日本古来の日持ちする保存食を活用してみました。
作り方
- 1
鍋に水と(冷凍)鶏肉と(冷凍)ゴボウとほんだしと
レシピID:19984776で使った高野豆腐を入れて中火で10分、煮る。 - 2
めんつゆで味を調え、お椀によそい、あれば刻みネギを飾る。
コツ・ポイント
予め、高野豆腐や冷凍の鶏肉や(冷凍)ゴボウ、めんつゆ、ほんだし等を備蓄しておく。
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