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低たんぱく減塩 みたらし団子(腎臓)
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低たんぱく減塩 みたらし団子(腎臓)-レシピのメイン写真

低たんぱく減塩 みたらし団子(腎臓)

まつもと薬局★栄養部
まつもと薬局★栄養部 @matumoto_recipe

低たん白ごはんの特徴を活かし、つぶすだけでもちもちのお団子ができます。減塩・低たんぱくで、腎臓にやさしいレシピです。
このレシピの生い立ち
生活日記ごはんの特徴をいかしてみました。

低たん白ごはんの特徴を活かし、つぶすだけでもちもちのお団子ができます。減塩・低たんぱくで、腎臓にやさしいレシピです。
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生活日記ごはんの特徴をいかしてみました。

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低たんぱく減塩 みたらし団子(腎臓)

まつもと薬局★栄養部
まつもと薬局★栄養部 @matumoto_recipe

低たん白ごはんの特徴を活かし、つぶすだけでもちもちのお団子ができます。減塩・低たんぱくで、腎臓にやさしいレシピです。
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材料

  • 三和生活日記ごはん1/25 1パック
  • ☆みりん 5㏄
  • ☆からだ想いだしわりしょうゆ 20cc
  • ☆水 60㏄
  • ☆片栗粉 5g
  • ☆H+B粉飴 1袋(13g)
  • ☆砂糖 10g
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作り方

  1. 1

    生活日記ごはん1/25をパックの表記どおりにレンジで温めます。

  2. 2

    ➀をビニール袋に入れよくつぶし、粒がほとんど無くなったら手に水をつけ一口大に丸めます。

  3. 3

    鍋に☆の材料を入れ火にかけ(中火~強火)混ぜながらとろみがつくまで煮詰め、②にかけていただきます。

    • 低たんぱく減塩 みたらし団子(腎臓)作り方3写真
  4. 4

    生活日記ごはんは、たんぱく質を普通のごはんの1/25に抑え、リン・カリウムもカットした腎臓にやさしいごはんです。

    • 低たんぱく減塩 みたらし団子(腎臓)作り方4写真
  5. 5

    キッコーマンからだ想いだしわりしょうゆは、塩分・リン・カリウムもカット、腎臓にやさしいおしょうです。

    • 低たんぱく減塩 みたらし団子(腎臓)作り方5写真
  6. 6

    砂糖に比べ甘味が少ないので、甘さを苦手としている方のエネルギー補給に最適です。

    • 低たんぱく減塩 みたらし団子(腎臓)作り方6写真

コツ・ポイント

全量のエネルギー445kcal・たん白質0.8g・カリウム8㎎・リン28㎎・食塩相当量0.9g
お団子を串にさし、ごまを使って色々な表情をつけても、楽しくつくれます。

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まつもと薬局★栄養部
まつもと薬局★栄養部 @matumoto_recipe
2020/04/02 03:42に公開
まつもと薬局は、管理栄養士監修の『おいしい!』をモットーにしたレシピを紹介しています。健康をテーマに、減塩食や低たんぱく食など、色々考えています。薬局のお客様にも大好評!!https://kenko.matumoto.info/recipe/side-dishes/
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このレシピのキーワード

みたらしだんご 片栗粉 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20601989
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