低たんぱく減塩 みたらし団子(腎臓)

まつもと薬局★栄養部 @matumoto_recipe
低たん白ごはんの特徴を活かし、つぶすだけでもちもちのお団子ができます。減塩・低たんぱくで、腎臓にやさしいレシピです。
このレシピの生い立ち
生活日記ごはんの特徴をいかしてみました。
低たんぱく減塩 みたらし団子(腎臓)
低たん白ごはんの特徴を活かし、つぶすだけでもちもちのお団子ができます。減塩・低たんぱくで、腎臓にやさしいレシピです。
このレシピの生い立ち
生活日記ごはんの特徴をいかしてみました。
作り方
- 1
生活日記ごはん1/25をパックの表記どおりにレンジで温めます。
- 2
➀をビニール袋に入れよくつぶし、粒がほとんど無くなったら手に水をつけ一口大に丸めます。
- 3
鍋に☆の材料を入れ火にかけ(中火~強火)混ぜながらとろみがつくまで煮詰め、②にかけていただきます。
- 4
生活日記ごはんは、たんぱく質を普通のごはんの1/25に抑え、リン・カリウムもカットした腎臓にやさしいごはんです。
- 5
キッコーマンからだ想いだしわりしょうゆは、塩分・リン・カリウムもカット、腎臓にやさしいおしょうです。
- 6
砂糖に比べ甘味が少ないので、甘さを苦手としている方のエネルギー補給に最適です。
コツ・ポイント
全量のエネルギー445kcal・たん白質0.8g・カリウム8㎎・リン28㎎・食塩相当量0.9g
お団子を串にさし、ごまを使って色々な表情をつけても、楽しくつくれます。
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