ニラ玉天津飯ランチにも最強！免疫力アップ

Name: ニラ玉天津飯ランチにも最強！免疫力アップ
Yield: ニラ玉天津飯！パワーアップ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニラ 1/2束; 長ネギ微塵 小さじ1; 卵 3個; 塩 小さじ1/4; 旨味調味料 少々; 胡椒 少々; 湯 200cc; 佐藤 小さじ1; 醤油 大さじ2; 無添加ガラスープの素 小さじ1; 酒 小さじ1; オイスターソース 小さじ1/2; 水溶き片栗粉 粉大さじ2水大さじ2; 仕上げ胡麻油 小さじ1; サラダ油 適量

ちゃらりんこクック @cook_40079704

神奈川

ほわっほわの卵にシャキシャキのニラ食感！醤油の香ばしいあんかけが温かいご飯によくあう！定番の中華おかずレシピ
ランチに◎
このレシピの生い立ち
ニラ玉にも色々作り方があり、炒めたり、茹でたり、焼いたりと
いろんなバリエーションがありながら
ニラ玉の天津飯があまりなかったので考案してみた。
ところがコレが美味かった！お試しあれ

ニラ玉天津飯ランチにも最強！免疫力アップ

ちゃらりんこクック @cook_40079704

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材料

ニラ玉天津飯！パワーアップ

ニラ 1/2束
長ネギ微塵小さじ1
卵 3個
塩小さじ1/4
旨味調味料少々
胡椒少々
餡掛け
湯 200cc
佐藤小さじ1
醤油大さじ2
無添加ガラスープの素小さじ1
酒小さじ1
オイスターソース小さじ1/2
水溶き片栗粉粉大さじ2水大さじ2
仕上げ胡麻油小さじ1
サラダ油適量

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作り方

1

ニラは3センチ程に切る長ネギは微塵切り
湯を沸かし、サラダ油、塩わ入れてサッとニラを湯通しする
鮮やかなグリーン色になる
2

卵と葱、下味調味料をよく混ぜるそこに湯通ししたニラを半分、あんかけように半分取り分けておく
3

中華鍋やフライパンに油を馴染ませ卵を焼く
4

温かいご飯の上にのせ、あんかけを作ってかける
5
詳しい作り方は動画にて
https://youtu.be/I72TAd84dj0

コツ・ポイント

詳しくは動画にて
https://youtu.be/I72TAd84dj0

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ちゃらりんこクック @cook_40079704

2020/04/01 12:20に公開

神奈川

YouTubeチャンネル登録61万人。ちゃらりんこクックと検索！中華料理5年修行後鉄板焼き、ラーメン屋、居酒屋など転々した後、料理クリエイターを開始旬のやみつき野菜、作り置きレシピや大量消費、無限シリーズ和食や中華のおかずなど人気があります！是非ご覧下さい。https://youtube.com/@chara_cook?si=L79zZHIYfR7Aw1n2

このレシピのキーワード

ニラ玉天津飯ニラ湯卵酒長ネギ

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