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アジのなめろう(かつおみそ)
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アジのなめろう(かつおみそ)-レシピのメイン写真

アジのなめろう(かつおみそ)

キンコー醤油(公式)
キンコー醤油(公式) @cook_40095867

居酒屋メニューでお馴染みのアジのなめろうとかつおみそを使って作ってみました。
このレシピの生い立ち
簡単になめろうを作りたくて考えました。

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材料

2人分
  • アジの刺身 80g
  • かつおみそ 40g
  • 大葉 2枚
  • 万能ねぎ 適量
  • 生姜 適量
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    アジの刺身を包丁で叩きにします。

  2. 2

    かつおみそ、刻んだ大葉、
    万能ネギ、生姜を入れて
    よく混ぜる。

  3. 3

    白ごまを降って完成です。

  4. 4

    使用したかつおみそです。キンコー醤油のHPから購入できます。

    • アジのなめろう(かつおみそ)作り方4写真

コツ・ポイント

なめろうはたくさんの調味料を使って味付けをするのですが、かつおみそを使うことで簡単にできます。

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キンコー醤油(公式)
キンコー醤油(公式) @cook_40095867
2020/04/02 04:07に公開
キンコー醤油(株)おはらみそ本舗です。鹿児島では数少ない、「もろみ」からの醤油造りを行なっております。自社商品を使ったレシピを紹介しております。WEBサイト、商品の購入はこちら hhttps://kinkoshoyu.ocnk.net/
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このレシピのキーワード

なめろう あじ 大葉 こねぎ 刺身 味噌 しょうが

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