簡単♪鶏むね肉ともやしのキムチ炒め
みるみるみるね @cook_40263636
お肉も柔らか♡キムチの旨味と辛みでご飯も進みます！
このレシピの生い立ち
鶏肉とキムチが食べたいとのリクエストで作りました(*^^*)キムチは一パックを食べ切れないことが多いのでちょっと多めに入れたら味のバランスもちょうど良かったです♡
簡単♪鶏むね肉ともやしのキムチ炒め
お肉も柔らか♡キムチの旨味と辛みでご飯も進みます！
このレシピの生い立ち
鶏肉とキムチが食べたいとのリクエストで作りました(*^^*)キムチは一パックを食べ切れないことが多いのでちょっと多めに入れたら味のバランスもちょうど良かったです♡
作り方
- 1
鶏むね肉を食べやすい大きさにそぎ切り、包丁でしっかり叩いたら★の調味料Aをもみ込み15分くらい冷蔵庫へ※味を馴染ませます
- 2
もやしは水洗いし、そのまま電子レンジでチン♪水を50mlくらい回しかけておくと焦げないです（600wで3分くらい目安）
- 3
サラダ油を引いたフライパンで鶏むね肉に火を通し、もやし→◎の調味料B→キムチの順にIN！
- 4
全体を馴染ませたら万能ねぎも入れて、余分な水気を飛ばしたら完成♪
コツ・ポイント
鶏むね肉をしっかり叩くと柔らかくなります♪もやしは先にチンして時短♪キムチの汁気は切ってから入れると火を通し過ぎずに済みます♪
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