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簡単♪鶏むね肉ともやしのキムチ炒め
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簡単♪鶏むね肉ともやしのキムチ炒め-レシピのメイン写真

簡単♪鶏むね肉ともやしのキムチ炒め

みるみるみるね
みるみるみるね @cook_40263636

お肉も柔らか♡キムチの旨味と辛みでご飯も進みます!
このレシピの生い立ち
鶏肉とキムチが食べたいとのリクエストで作りました(*^^*)キムチは一パックを食べ切れないことが多いのでちょっと多めに入れたら味のバランスもちょうど良かったです♡

お肉も柔らか♡キムチの旨味と辛みでご飯も進みます!
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鶏肉とキムチが食べたいとのリクエストで作りました(*^^*)キムチは一パックを食べ切れないことが多いのでちょっと多めに入れたら味のバランスもちょうど良かったです♡

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簡単♪鶏むね肉ともやしのキムチ炒め

みるみるみるね
みるみるみるね @cook_40263636

お肉も柔らか♡キムチの旨味と辛みでご飯も進みます!
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鶏肉とキムチが食べたいとのリクエストで作りました(*^^*)キムチは一パックを食べ切れないことが多いのでちょっと多めに入れたら味のバランスもちょうど良かったです♡

お肉も柔らか♡キムチの旨味と辛みでご飯も進みます!
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鶏肉とキムチが食べたいとのリクエストで作りました(*^^*)キムチは一パックを食べ切れないことが多いのでちょっと多めに入れたら味のバランスもちょうど良かったです♡

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材料

2〜3人分
  • 鶏むね肉 150g
  • キムチ 90g
  • もやし 1/2袋
  • 万能ねぎ 適量
  • 調味料A
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1
  • ★塩こしょう 少々
  • 調味料B
  • ◎サラダ油 適量
  • ◎しょうゆ 小さじ1
  • ◎みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を食べやすい大きさにそぎ切り、包丁でしっかり叩いたら★の調味料Aをもみ込み15分くらい冷蔵庫へ※味を馴染ませます

  2. 2

    もやしは水洗いし、そのまま電子レンジでチン♪水を50mlくらい回しかけておくと焦げないです(600wで3分くらい目安)

  3. 3

    サラダ油を引いたフライパンで鶏むね肉に火を通し、もやし→◎の調味料B→キムチの順にIN!

  4. 4

    全体を馴染ませたら万能ねぎも入れて、余分な水気を飛ばしたら完成♪

コツ・ポイント

鶏むね肉をしっかり叩くと柔らかくなります♪もやしは先にチンして時短♪キムチの汁気は切ってから入れると火を通し過ぎずに済みます♪

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みるみるみるね
みるみるみるね @cook_40263636
2020/04/03 03:00に公開
兼業主婦*少しでも楽〜に美味しいご飯が作れるよう試行錯誤中・・・♪卵を割るのもすぐ失敗しちゃうくらいぶきっちょですが、自分なりに頑張ってます♬*.◦*仕様変更で返信できなくなってしまいましたが、つくれぽいつも楽しく拝見してます!ありがとうございます(*^^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ もやし こねぎ 鶏胸肉

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