(手抜き)ペペロンチーノ風ピラフ?

mohashim
mohashim @cook_40317345

パスタソースをパスタ以外に応用するのもいいですよね。以前はご飯に混ぜてチンしてたんですけど、飽きたなあ~~と思って
このレシピの生い立ち
祖母の家から10食分のパスタソースが突然届いたので

(手抜き)ペペロンチーノ風ピラフ?

パスタソースをパスタ以外に応用するのもいいですよね。以前はご飯に混ぜてチンしてたんですけど、飽きたなあ~~と思って
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祖母の家から10食分のパスタソースが突然届いたので

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材料

2食分
  1. 玉ねぎ 半分
  2. ウインナー 4本
  3. オリーブオイル 適量
  4. ご飯 2杯分
  5. パスタソース 1食分

作り方

  1. 1

    玉ねぎとウインナーをサイコロ状に切る。

  2. 2

    玉ねぎとウインナーをオリーブオイルで炒める。

  3. 3

    火を止め、ご飯2杯分を入れて混ぜる。大体混ざったらパスタソース(ペペロンチーノ味)をかけ、また混ぜる。

  4. 4

    焦げ付かないように中火で炒める。

  5. 5

    余った分はタッパーに入れて明日の昼ごはんにしましょう。

コツ・ポイント

米、パスタソースをいれてからは焦げ付きやすいので、テフロン加工が微妙なフライパンを使っている方は弱火か余熱の状態で混ぜるといいです。私の500円の15センチ鍋だと焦げ付いて限界でした。

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