ショートパスタはゆでて、生ハムはパイナップルに巻いて串に刺す。りんごはくし切りにして、塩水に浸ける。

アスパラガスは半分にして、レンジ（600W）で1分加熱し、じゃがいもはひと口大にして、レンジ（600W）で2分加熱する。

フォンデュソースは分量の水を鍋に入れて沸かし、一旦火を止めてルウ1/2箱をよく溶かし、牛乳を加える。

再び火にかけ、弱火でかき混ぜながらとろみをつけ、耐熱容器に移す。

ホットプレートに4と準備した具材を盛り付け、具材を焼きく。
※生ものは十分に火を通してお召し上がりください。