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10分で完成!煮込まず簡単♡和風カレー
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10分で完成!煮込まず簡単♡和風カレー-レシピのメイン写真

10分で完成!煮込まず簡単♡和風カレー

noripetit
noripetit @noripetit

煮込まないから簡単!10分で完成の和風カレー。お肉の代わりに厚揚げを使って食べ応えもバッチリ♡
このレシピの生い立ち
いただいた立派なアスパラガスを使って。

煮込まないから簡単!10分で完成の和風カレー。お肉の代わりに厚揚げを使って食べ応えもバッチリ♡
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noripetit
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煮込まないから簡単!10分で完成の和風カレー。お肉の代わりに厚揚げを使って食べ応えもバッチリ♡
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材料

2人分
  • 厚揚げ 1/2枚
  • 長ネギ 1/2本
  • アスパラガス 2〜3本
  • しめじ 1/2パック
  • しょう油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 水溶き片栗粉(片栗粉+水) 大さじ1+大さじ2
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作り方

  1. 1

    厚揚げは縦幅を半分に切り、1cm程度の厚さに、長ネギは斜めに、アスパラガスは4等分に切る。しめじは小房に分ける。

    • 10分で完成!煮込まず簡単♡和風カレー作り方1写真
  2. 2

    鍋に水、しょう油、酒、みりんを加えて火にかける。

    • 10分で完成!煮込まず簡単♡和風カレー作り方2写真
  3. 3

    長ネギ、しめじ、厚揚げ入れて煮る。

    • 10分で完成!煮込まず簡単♡和風カレー作り方3写真
  4. 4

    長ネギが柔らかくなったらアスパラガス、カレールーを加える。

    • 10分で完成!煮込まず簡単♡和風カレー作り方4写真
  5. 5

    カレールーが溶けたら水溶き片栗粉を加えてトロミをつけて出来上がり。

    • 10分で完成!煮込まず簡単♡和風カレー作り方5写真
  6. 6

    召し上がれ♡

    • 10分で完成!煮込まず簡単♡和風カレー作り方6写真
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noripetit
noripetit @noripetit
2020/04/02 01:02に公開
お料理は毎日の生活で欠かせないもの。 だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。 ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。 野菜ソムリエ。フードアナリスト。クックパッドアンバサダー2022。その他 アメブロ(Ameba公式トップブロガー)・レシピブログ・Nadiaにもレシピをupしています。
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このレシピのキーワード

カレー シメジ 片栗粉 アスパラ 厚揚げ 酒 長ネギ

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