アボカド・茗荷のさっぱりサラダ・簡単副菜

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

アボカドに茗荷と胡瓜*わさびを効かせた和風サラダ〜さっぱりと美味♪簡単!
このレシピの生い立ち
アボカド1個と茗荷1本・胡瓜の残りでわさびで和えサラダに♪マヨネーズが続いたのでさっぱりと。

アボカド・茗荷のさっぱりサラダ・簡単副菜

アボカドに茗荷と胡瓜*わさびを効かせた和風サラダ〜さっぱりと美味♪簡単!
このレシピの生い立ち
アボカド1個と茗荷1本・胡瓜の残りでわさびで和えサラダに♪マヨネーズが続いたのでさっぱりと。

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材料

  1. アボカド 1個
  2. 茗荷 1本
  3. きゅうり 1/2本
  4. 調味料
  5. 白ワインビネガー(酢) 小さじ1
  6. レモン 小さじ1/2
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. 小さじ1/4
  9. オリーブオイル 小さじ1
  10. わさび 小さじ1/2〜

作り方

  1. 1

    アボカドは半分に切り種を取り皮を剥き薄切りにする。
    茗荷は縦半分に切り薄切り。
    胡瓜は薄切りにして、塩でもみ絞るよく。

  2. 2

    ボールに調味料を混ぜ合わせる。
    茗荷・胡瓜を入れ混ぜたら、アボカドを入れ優しく混ぜる。
    もう完成♪

  3. 3

    *全部一緒に混ぜて盛り付けても♪

コツ・ポイント

胡瓜はよく絞ります。あと、味付けの甘辛さは多少お好みで仕上げて下さい。

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冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を、玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は、大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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