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材料

  • ★薄力粉 120g
  • ★強力粉 130g
  • ★砂糖 50g
  • ★塩 2g
  • ※卵 1個
  • ※ヨーグルト 30g
  • ※バター 50g
  • ※ドライイースト 2〜3g
  • ※生クリーム 50cc
  • 粒あん 250g
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作り方

  1. 1

    ★を合わせる。
    ※を別のボウルで合わせる。

  2. 2

    2〜3回に分け少しつづ★の粉類を、※のボウルに入れて合わせる

  3. 3

    最後に粒あんを加えて、練らない様に混ぜてひとまとめ。
    3センチぐらいの厚さにし伸ばして冷蔵庫で2〜3時間休ませる

  4. 4

    包丁や型で切り分け、230度に予熱。210度でオーブンで18〜20分焼く

コツ・ポイント

特になし

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tamaama
tamaama @cook_40114262
2020/04/03 04:31に公開
覚え書き程度ですm(_ _)mノートに書くより、ここのが写真も載せられるので!味の保証はしません
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このレシピのキーワード

スコーン 生クリーム バター 強力粉 薄力粉 卵 つぶあん ヨーグルト

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