⭐金柑オリーブオイル
べびしたくみ @cook_40050604
金柑を、オリーブオイルに漬け込みます。色も形も可愛くて、普段金柑を全く食べない人もついつい食べてしまいます♬
このレシピの生い立ち
『金柑のマリネ』というレシピがあったので作ってみたら、全然美味しくなかったので、自分流にアレンジしてみました♬
⭐金柑オリーブオイル
金柑を、オリーブオイルに漬け込みます。色も形も可愛くて、普段金柑を全く食べない人もついつい食べてしまいます♬
このレシピの生い立ち
『金柑のマリネ』というレシピがあったので作ってみたら、全然美味しくなかったので、自分流にアレンジしてみました♬
アプリでひらく作り方
- 1
金柑は、ヘタを取りよく洗います。
横半分に切ります。（出来上がり写真参照） -
- 2
調味料を入れて、よく混ぜ合わせます。
密封容器などに入れ、冷蔵庫で寝かせます。
時々振って混ぜます。 - 3
一日で食べられますが、好みで長く寝かせても美味しいです。
一週間くらいが食べ頃、適頃かな？と思います。 - 4
毎日、『美味しくなったかな〜？』と味見してみてください♬
- 5
サラダにトッピングしたり、主菜に付け合わせたり、お弁当に入れたりと、使い方色々ご自由にどうぞ♬
-
コツ・ポイント
簡単すぎて、コツも何もありません♬
味見したとき、もっと甘い方か良ければ砂糖を追加してください。（お子様用など）
お酒の類を入れて、大人用にもどうぞ♬
金柑は、種ごと食べます。
つくれぽ
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