【世界料理】香港:豬扒飯
ポークチョップドリアと言います
香港のジャンクフード。
写真:うみうし
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香港のジャンクフード。
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香港のジャンクフード。
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豚肉を食べやすいサイズにカットして小麦粉でまぶし、素揚げにする。
玉葱、人参、を柔らかくなるまで炒めたら、炊いたご飯、トマト缶、トマトケチャップ、トマトを入れて炒める
お皿に炒めたご飯を敷き、その上に素揚げをした豚肉、チーズの順に乗せる
トースターで10~15分。チーズに焦げ目がつく位でチーンして出来上がり
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