作り方
- 1
ほうれん草とえのきは2cm程度、豚肉と生姜は1～２mm程度の千切りにします。
- 2
鍋に水を入れて沸騰させ、生姜、ほうれん草、えのき、豚肉を入れます。
- 3
灰汁をとり、☆で味付けし一煮立ちすれば完成です☆
コツ・ポイント
豚肉から油が出て旨味が増します♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
食べるスープ『水菜ときのこの生姜スープ』 食べるスープ『水菜ときのこの生姜スープ』
数種のきのことシャキシャキの水菜を使い、生姜をたっぷり加えた身体をポカポカにしてくれるスープです。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20604149
