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トン唐

モモ2137
モモ2137 @cook_40303757

醤油の代わりに醤油麹で。風味豊かな気がします。
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醤油の代わりに醤油麹で。風味豊かな気がします。
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材料

4人分
  • 豚肉生姜焼き用 400g
  • 醤油麹(醤油) 大さじ1
  • にんにく(チューブ) 大さじ1
  • しょうが(チューブ) 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    材料を全てポリ袋に入れよく混ぜ,しばらく置く。(朝つけておく)

  2. 2

    片栗粉をまぶして,揚げ焼きにする。

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モモ2137
モモ2137 @cook_40303757
2020/04/07 05:54に公開
身体にいいもの、美味しいもの研究中◕‿◕。テーマは、発酵・スパイス・ホットクック・石窯ドーム。ブログ始めました身体にいいこと、心にいいことhttps://karakoko.com/料理研究家 江上栄子さんの言葉(*^^*)幸せづくりは料理から男性と子どもの心はお料理でキャッチ!
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このレシピのキーワード

片栗粉 豚ロース薄切り にんにく 酒 しょうが

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