トン唐

モモ2137
モモ2137 @cook_40303757

醤油の代わりに醤油麹で。風味豊かな気がします。
このレシピの生い立ち
発酵生活継続中♪

トン唐

醤油の代わりに醤油麹で。風味豊かな気がします。
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材料

4人分
  1. 豚肉生姜焼き用 400g
  2. 醤油麹(醤油) 大さじ1
  3. にんにく(チューブ) 大さじ1
  4. しょうが(チューブ) 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    材料を全てポリ袋に入れよく混ぜ,しばらく置く。(朝つけておく)

  2. 2

    片栗粉をまぶして,揚げ焼きにする。

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身体にいいもの、美味しいもの研究中◕‿◕。テーマは、発酵・スパイス・ホットクック・石窯ドーム。ブログ始めました身体にいいこと、心にいいことhttps://karakoko.com/料理研究家 江上栄子さんの言葉(*^^*)幸せづくりは料理から男性と子どもの心はお料理でキャッチ!
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