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豚コマもやしたまご丼
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豚コマもやしたまご丼-レシピのメイン写真

豚コマもやしたまご丼

さふSAF
さふSAF @cook_40311606

簡単に丼したい。親子丼は飽きた。もやし食べたい。そんな丼。
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おいしいもやし丼開発第1弾

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豚コマもやしたまご丼

さふSAF
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材料

2人分
  • 豚コマ 100gくらい
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎片栗粉 大さじ1
  • しめじ ひとつかみ
  • 油 大さじ1
  • もやし 1/2袋
  • ほうれん草 ひとつかみ
  • たまご 2個
  • ☆鶏ガラスープのもと 小さじ1
  • ☆オイスターソース 小さじ1
  • ☆塩 1つまみ
  • ☆胡椒 適量 多めがおすすめ
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作り方

  1. 1

    豚コマに◎の醤油小さじ1片栗粉大さじ1を混ぜておく

  2. 2

    油をひいたフライパンでしめじと豚コマを炒める

  3. 3

    ほぼ火が通ったら、もやしと冷凍ほうれん草を入れて、調味料☆を入れて炒める

  4. 4

    たまご割り入れてざっくり混ぜて半熟になったら完成。ごはんにのせてどうぞ。

コツ・ポイント

粗挽き胡椒多めがおいしいです。子どもと食べるなら大人のものにだけ、盛り付けてから胡椒するといいかも。

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さふSAF
さふSAF @cook_40311606
2020/04/02 13:04に公開
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このレシピのキーワード

たまご丼 もやし シメジ 片栗粉 ほうれん草 卵 豚こま

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