豚肉とキノコのチーズ焼き
12aiko15 @cook_40288437
トロトロチーズが絶品！子どもにも大好評(*^-^*)キノコたっぷりビタミン摂取で免疫力もアップ(´V`)♪
このレシピの生い立ち
栄養素をなるべくたくさん採りたくて、いろんな材料を混ぜてみました(o^^o)
豚肉とキノコのチーズ焼き
トロトロチーズが絶品！子どもにも大好評(*^-^*)キノコたっぷりビタミン摂取で免疫力もアップ(´V`)♪
このレシピの生い立ち
栄養素をなるべくたくさん採りたくて、いろんな材料を混ぜてみました(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に塩と酒をふりかける
- 2
シメジは石づきを切り落とし、エノキは根を切り落とし、マイタケは手でちぎってそれぞれのキノコをほぐす
- 3
タマネギは皮をむき、薄切りにする
- 4
ボールに☆を混ぜる
- 5
フライパンに油をひき、あたたまったら豚肉を炒める
- 6
タマネギを炒める
- 7
タマネギがしんなりしてきたら、キノコをいれて炒める
- 8
千切りキャベツをいれて炒める
- 9
ボールに作っておいたケチャップソースを入れて炒める。
全体に火が通ったら塩コショウをパラパラっと入れる - 10
耐熱皿に盛り付け、とろけるチーズをたっぷりかけて、オーブントースターで3分程焼く
コツ・ポイント
最後の塩コショウは、少量で十分です。
今回は、子供に合わせて作ったので、ケチャップソースがだいぶ甘めです。酸味を強めにしたかったら、砂糖の量を減らしてみてください。
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