ごま油を熱し、刻んだしょうがを炒めます。

しゃぶしゃぶ用の豚こま切り落としを投入します。

お肉の赤いところかなくなったら、細切りのピーマンとにんじんを投入します。

火力を中強火に上げ、しっかり水切りしたもやしを投入します。

調味スパイスを振って味付けします。鍋の温度を下げないようにして、余り時間をかけずに仕上げます。

粗びきコショウを振って、どうぞ！