ケッチャプ柚子胡椒鶏ピザ
POCHIぽち子 @cook_40319231
肉系ピザ。パセリと柚子胡椒鶏がいい仕事してる。
このレシピの生い立ち
魚系の対する肉系ピザを考えた。市販ベーコンやウインナーを不使用にしたい。
ケッチャプ柚子胡椒鶏ピザ
肉系ピザ。パセリと柚子胡椒鶏がいい仕事してる。
このレシピの生い立ち
魚系の対する肉系ピザを考えた。市販ベーコンやウインナーを不使用にしたい。
作り方
- 1
【ピザ生地作り】☆を混ぜる。牛乳・水は少しずつたす。
- 2
【具材味付け】鶏を酒，塩，胡椒で漬け込む。30分ほど漬け込んだら，柚子胡椒を入れ焼く。火が通りにくければ水をたして蒸す。
- 3
【具材乗っける】ケチャップ，粗挽胡椒，パセリ，オリーブオイル，モッツァレラチーズ，柚子胡椒鶏，トマト，ピザ用チーズ。
- 4
【焼き】220度に予熱しておいたオーブンへ入れて15分。残り5〜3分のところで彩り葉っぱを入れる。完成。
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