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新たまねぎで血液サラサラスープ
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新たまねぎで血液サラサラスープ-レシピのメイン写真

新たまねぎで血液サラサラスープ

yonyon53
yonyon53 @cook_40243866

新たまねぎが美味しい時期なので考えてみました
このレシピの生い立ち
淡路の玉葱は柔らかくて、美味しいので
この時期ならではの新玉葱…沢山食べて貰いたくて 考えてみました。

新たまねぎが美味しい時期なので考えてみました
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淡路の玉葱は柔らかくて、美味しいので
この時期ならではの新玉葱…沢山食べて貰いたくて 考えてみました。

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yonyon53
yonyon53 @cook_40243866

新たまねぎが美味しい時期なので考えてみました
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淡路の玉葱は柔らかくて、美味しいので
この時期ならではの新玉葱…沢山食べて貰いたくて 考えてみました。

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淡路の玉葱は柔らかくて、美味しいので
この時期ならではの新玉葱…沢山食べて貰いたくて 考えてみました。

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材料

(4人分)
  • 玉葱 3個
  • ソーセージ 2袋
  • コンソメ顆粒 大さじ1.5
  • 塩胡椒 適量
  • 黒胡椒 小さじ1〜2
  • 醤油 大さじ1
  • 水 使う鍋の大きさの半量
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作り方

  1. 1

    ① 鍋にくし型に切った玉葱を入れて煮る

    • 新たまねぎで血液サラサラスープ作り方1写真
  2. 2

    ② 顆粒コンソメ1.5を鍋に入れ強火で炊く

  3. 3

    ③ 煮た玉葱の中に、ソーセージを袋から出し、入れて弱火で煮込む 時間は大体30分

  4. 4

    ④ 塩胡椒、黒胡椒、醤油を入れて 味を整え 玉葱がトロトロになるまで煮る

    • 新たまねぎで血液サラサラスープ作り方4写真

コツ・ポイント

玉葱は新玉で 甘みがあるのでオススメです。ソーセージは家にある物か、もしくは家族が好きな物で良いと思います。
今回はたまたまシャウエッセンがあったので それを使いました。

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yonyon53
yonyon53 @cook_40243866
2020/04/03 05:29に公開
料理大好き、お菓子作り大好きです。買い物行く途中〜 よく、レシピ考えながら歩いてる事が多いです。パン焼もやります 京都鳴滝『なるたきのそら』冬季限定(11月2週目水〜3月末まで)惣菜販売の変わり種パン屋です。4月から10月までが、月、金営業です。地方発送もやります。詳しくはインスタにて 
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このレシピのキーワード

スープ ソーセージ 玉ねぎ

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