なすは乱切りにして水につける

玉ねぎはみじん切りにする

お湯が沸騰したら塩を入れて規定の時間でパスタを茹でる

フライパンに油を入れて温まったら豚ひき肉、塩コショウを入れる※この時挽肉をあまり崩さないでひっくり返すようにして炒める

玉ねぎ、なすを入れる

コンソメ、トマト缶を入れる※入れた後、トマト缶に水を少し入れて缶についた残りも一緒に入れる

軽く混ぜたら蓋をする

ケチャップひと回し、ウスターソースふた回し入れる※味が薄かったら塩を入れて調整

パスタが茹で上がったらお湯を切ってフライパンに入れる

ソースと和えたら少し染み込ませる

盛り付けしてお好みで黒胡椒をかけて完成！