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ワインに合う♪玉子たっぷりタルタルソース
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ワインに合う♪玉子たっぷりタルタルソース-レシピのメイン写真

ワインに合う♪玉子たっぷりタルタルソース

ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419

簡単♪シャキシャキ食感でにんにくと胡椒が引き立つパンチのあるタルタルソース
玉子と玉ねぎだけでこんなに美味しく出来ます
このレシピの生い立ち
タルタルを思う存分食べたくて(*^^*)
二人で全部食べますが少食の方は半分の量でお作り下さい

簡単♪シャキシャキ食感でにんにくと胡椒が引き立つパンチのあるタルタルソース
玉子と玉ねぎだけでこんなに美味しく出来ます
このレシピの生い立ち
タルタルを思う存分食べたくて(*^^*)
二人で全部食べますが少食の方は半分の量でお作り下さい

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ワインに合う♪玉子たっぷりタルタルソース

ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419

簡単♪シャキシャキ食感でにんにくと胡椒が引き立つパンチのあるタルタルソース
玉子と玉ねぎだけでこんなに美味しく出来ます
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タルタルを思う存分食べたくて(*^^*)
二人で全部食べますが少食の方は半分の量でお作り下さい

簡単♪シャキシャキ食感でにんにくと胡椒が引き立つパンチのあるタルタルソース
玉子と玉ねぎだけでこんなに美味しく出来ます
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二人で全部食べますが少食の方は半分の量でお作り下さい

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 大1/2個
  • ゆで卵 3個
  • マヨネーズ 大さじ3~4
  • にんにくチューブ 3㎝
  • 塩 小さじ1/2
  • ホワイトペッパー 適量
  • ブラックペーパー 〃
  • 砂糖 小さじ1
  • 酢 〃
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを粗くみじん切りにします

    • ワインに合う♪玉子たっぷりタルタルソース作り方1写真
  2. 2

    ゆで卵と材料を全て器に入れます

    • ワインに合う♪玉子たっぷりタルタルソース作り方2写真
  3. 3

    スプーンで切ったり潰しながら混ぜ合わせます

    • ワインに合う♪玉子たっぷりタルタルソース作り方3写真
  4. 4

    白身や黄身を適当に粗めに崩しながら混ぜ

    • ワインに合う♪玉子たっぷりタルタルソース作り方4写真
  5. 5

    最後に味をみて塩、コショウで調整し完成です

    • ワインに合う♪玉子たっぷりタルタルソース作り方5写真
  6. 6

    パセリをふり、野菜やチキン南蛮と一緒に♪

    • ワインに合う♪玉子たっぷりタルタルソース作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎは粗いみじん切りにすることで食感かよくなります
胡椒は白も黒も大好きなので2種類たっぷり使用しました

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ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419
2022/02/10 11:14に公開
赤ワインとビールとお肉が大好き!毎日飲んでいます夫と5歳の娘と3人暮らしワインに合う料理をいつも考えています(*^^*)にんにくとこしょうをたくさん使うため娘には別の料理を作っています
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このレシピのキーワード

ゆで卵 玉ねぎ

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