ベーコンのポテトサラダ
電子レンジでポテトサラダ！量が作れる！
調理時間20分 コスト400円
このレシピの生い立ち
店料理
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍庫にある厚切りベーコンを4枚取り出し、電子レンジで2分。その間にじゃがいもを剥いていくよ！
- 2
じゃがいも3玉を洗い、ピーラーで皮を剥いて6〜8等分に切るよ！
じゃがいも小5〜6玉、中〜大3玉 -
- 3
耐熱ボウルに入れ"ふんわり"ラップをし、電子レンジで5分。
一回裏返すようにまわして次3分。 -
- 4
じゃがをチンしてる間にベーコンを切るよ！
-
- 5
フライパンにオリーブオイル小さじ1を入れてあたためベーコン投入。
中〜強火の間で片面1分ずつ焼いてカリッとさせる。 -
- 6
中火に落とし、ベーコンから油が出て泡がパチパチしてきたら、溶き卵を投入！
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- 7
ふわふわくらいで火を止める！余熱で火が通るよ！
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- 8
レンチンしたじゃがいもをマッシャーで潰していくぅ！少しゴロゴロ残ってても良いよ！
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- 9
潰したじゃがに、マヨネーズを入れて混ぜる！
じゃがいも中玉に対してマヨネーズ大さじ2だよ！ -
- 10
ベーコンエッグも混ぜ合わせる！
味が薄いなと思ったらマヨ大さじ1〜2を足し、塩を振り入れて調整！ -
- 11
いくらマヨネーズを足しても味は濃くならないよ！塩で味の濃さを出していくよ！
- 12
ブラックペッパーをたくさん！たっぷり入れて、全体を混ぜ合わせてできあがり！！
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