チョコはなるべく小さくする。

生クリームを耐熱容器に入れてレンジで30秒。
沸騰直前ぐらいまで温める。

生クリームにチョコを入れてぐるぐる混ぜる。

チョコが全て溶け艶がでたらラップを敷いたバットに流す。

チョコの上に荒く刻んだピーカンナッツをパラパラ置く。
気持ちチョコに埋もれるように押す。

冷蔵庫に入れて冷やし固める。

固まったら包丁で切る。
切るたびにお湯で温めると綺麗に切れる。

ココアパウダーを振って出来上がり！