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ヨーロッパでも！豚肉ですき焼き風
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ヨーロッパでも！豚肉ですき焼き風-レシピのメイン写真

ヨーロッパでも！豚肉ですき焼き風

may_vcr
may_vcr @cook_40319671

ヨーロッパでもすぐに作れる、超単純化したすき焼き風レシピです！
このレシピの生い立ち
えのきが手に入ったので すき焼きの味が恋しくなって、家にあった材料で作ってみました。

ヨーロッパでもすぐに作れる、超単純化したすき焼き風レシピです！
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えのきが手に入ったので すき焼きの味が恋しくなって、家にあった材料で作ってみました。

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may_vcr
may_vcr @cook_40319671

ヨーロッパでもすぐに作れる、超単純化したすき焼き風レシピです！
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えのきが手に入ったので すき焼きの味が恋しくなって、家にあった材料で作ってみました。

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材料

2〜3人分
  • 豚肉 2切れ
  • 玉ねぎ 1玉
  • えのき 1/2束
  • もやし 190g
  • 長ネギ 1/4本
  • ◎しょうゆ 50ml
  • ◎みりん 50ml
  • ◎水 50ml
  • ◎砂糖 大2
  • しょうゆ
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作り方

  1. 1

    具材は食べやすい大きさに切り、◎の材料を混ぜておく。

  2. 2

    玉ねぎをフライパンで炒め、色が変わってきたら豚肉を加える。

  3. 3

    豚肉に8割くらい火が通ったら、残りの野菜と◎を加えてフタをし、10分ほど煮込んだら完成！

コツ・ポイント

いりごまをトッピングしました。しらたきを加えたり、半熟卵を載せても美味しいと思います…！

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may_vcr
may_vcr @cook_40319671
2022/02/09 23:12に公開

このレシピのキーワード

すきやき 豚肉 えのき もやし 玉ねぎ 長ネギ

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