本日の材料です。

青紫蘇丸めてから切ると切りやすいです。

ボウルにエリンギと麺と海苔以外を合わせます。
※青紫蘇は少し完成じの上に乗せるので取っておいてください！

麺を普通に表示通りの時間で茹でます。

エリンギいれるなら麺を取り出す2分前に投入です。

3に適当な大きさに切ったエリンギを投入して混ぜあえて。

6に茹で上がった麺を混ぜ合わせます。

お皿に盛り付けて完成です！