生姜が効いたぽかぽか煮物。大根おろしもたっぷり入れてスープもしっかり飲めば寒くても体の中身から温まる。
このレシピの生い立ち
豆腐が余っていたので奴として食べてもいいのだろうが最近寒いので暖かくしたいなと思っていた。でも湯豆腐じゃつまらないしなーと、萎びてきた大根の消費も兼ねてたっぷりおろして白だしで煮てみたらめちゃうま！生姜効いてる！