レタスは適当な大きさにちぎる、もしくは２センチ角程度に切り、水に浸す。

ハムも同じくらいの大きさに切る。

レタスを水から上げ、水分を切り、キッチンペーパー等で絞って、さらに水分を切る。

ボールにお酢、油、マジックソルトを入れて和える。

水気を切ったレタスとハムを入れて和える。
少し寝かせて、全体的にしんなりしたら完成。