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ローズマリー香るホタルイカのにんにく炒め
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ローズマリー香るホタルイカのにんにく炒め-レシピのメイン写真

ローズマリー香るホタルイカのにんにく炒め

MSTcooking
MSTcooking @cook_40094490

ホタルイカを昆布だしとローズマリーで
ペペロンチーノ風にアレンジして炒めてみました♪
このレシピの生い立ち
春の訪れのホタルイカ☆
刺身で何度か食べ~次に必ず作る定番レシピ♪

ビールにも~日本酒にも~焼酎にも~
ワインにもピッタリな♪

和にも洋にもなる
簡単アレンジレシピです(・∀・)人(・∀・)♪

ホタルイカを昆布だしとローズマリーで
ペペロンチーノ風にアレンジして炒めてみました♪
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春の訪れのホタルイカ☆
刺身で何度か食べ~次に必ず作る定番レシピ♪

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ワインにもピッタリな♪

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ローズマリー香るホタルイカのにんにく炒め

MSTcooking
MSTcooking @cook_40094490

ホタルイカを昆布だしとローズマリーで
ペペロンチーノ風にアレンジして炒めてみました♪
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春の訪れのホタルイカ☆
刺身で何度か食べ~次に必ず作る定番レシピ♪

ビールにも~日本酒にも~焼酎にも~
ワインにもピッタリな♪

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ホタルイカを昆布だしとローズマリーで
ペペロンチーノ風にアレンジして炒めてみました♪
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春の訪れのホタルイカ☆
刺身で何度か食べ~次に必ず作る定番レシピ♪

ビールにも~日本酒にも~焼酎にも~
ワインにもピッタリな♪

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材料

  • ホタルイカ 1パック
  • オイル 適量
  • にんにく 1〜2片
  • 鷹の爪 1本
  • 昆布だし 4〜8g
  • ローズマリー 1枝
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作り方

  1. 1

    ホタルイカ(ボイル)の両目・口・骨を取り除く

  2. 2

    フライパンにオイル・カットしたにんにく・種と取り輪切りにした鷹の爪・ローズマリーを入れ火にかける

  3. 3

    ②に下処理したホタルイカ・昆布だし顆粒を入れて炒める

  4. 4

    ホタルイカが炒まったら、皿に盛り付けて完成

コツ・ポイント

ホタルイカは~刺身用の既に茹でてあるものを使用
両目・口・骨は~食べた時に口にあたるので取り除いた方が◎

昆布だし等の量はホタルイカの量で調整してください♪

もちろん♪パスタを追加してアレンジしても◎

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MSTcooking
MSTcooking @cook_40094490
2020/04/14 03:43に公開
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ^∀^)第1回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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このレシピのキーワード

炒めもの ホタルイカ にんにく トウガラシ

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