自家製ごまダレで牛肉と水菜のしゃぶしゃぶ
おなかがぺこりん @cook_40283044
簡単混ぜるだけの自家製ごまダレと、
牛こま切れ肉と水菜のしゃぶしゃぶです。
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶを食べたくなり作りました
自家製ごまダレで牛肉と水菜のしゃぶしゃぶ
簡単混ぜるだけの自家製ごまダレと、
牛こま切れ肉と水菜のしゃぶしゃぶです。
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶを食べたくなり作りました
作り方
- 1
水菜はよく洗い、3㎝幅に切り、
熱湯で水菜を１分ほど茹でる。冷水に取り、水気をぎゅっと絞る。
- 2
牛肉こま切れは、熱湯でさっと茹でて水気を切る。
- 3
①と②をお皿に盛り付ける。
3.
☆をよく混ぜ合わせ、つけダレにする。
ポン酢もつけダレにする。
コツ・ポイント
牛肉を豚肉に、水菜を小松菜になど代用できます。
ごまダレが足りそうになかったら倍量加えてください。
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