自家製ごまダレで牛肉と水菜のしゃぶしゃぶ

Name: 自家製ごまダレで牛肉と水菜のしゃぶしゃぶ
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛こま切れ ３４０g; 水菜 １束; ☆ごま 大さじ１; ☆ポン酢 大さじ１; ☆マヨネーズ 大さじ１; ☆砂糖 大さじ１; ☆味噌 小さじ２分の１; ポン酢 適量

おなかがぺこりん @cook_40283044

簡単混ぜるだけの自家製ごまダレと、

牛こま切れ肉と水菜のしゃぶしゃぶです。

このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶを食べたくなり作りました

簡単混ぜるだけの自家製ごまダレと、

牛こま切れ肉と水菜のしゃぶしゃぶです。

このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶを食べたくなり作りました

自家製ごまダレで牛肉と水菜のしゃぶしゃぶ

おなかがぺこりん @cook_40283044

簡単混ぜるだけの自家製ごまダレと、

牛こま切れ肉と水菜のしゃぶしゃぶです。

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しゃぶしゃぶを食べたくなり作りました

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牛こま切れ肉と水菜のしゃぶしゃぶです。

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材料

３人分

牛こま切れ３４０g
水菜１束
☆ごま大さじ１
☆ポン酢大さじ１
☆マヨネーズ大さじ１
☆砂糖大さじ１
☆味噌小さじ２分の１
ポン酢適量

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作り方

1

水菜はよく洗い、3㎝幅に切り、
熱湯で水菜を１分ほど茹でる。
冷水に取り、水気をぎゅっと絞る。
2

牛肉こま切れは、熱湯でさっと茹でて水気を切る。
3

①と②をお皿に盛り付ける。
3.
☆をよく混ぜ合わせ、つけダレにする。
ポン酢もつけダレにする。

コツ・ポイント

牛肉を豚肉に、水菜を小松菜になど代用できます。

ごまダレが足りそうになかったら倍量加えてください。

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つくれぽ

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おなかがぺこりん @cook_40283044

2020/04/11 18:05に公開

https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。

このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ水菜牛細切れゴマ味噌

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