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さっぱりきゅうりの塩昆布おつまみ
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さっぱりきゅうりの塩昆布おつまみ-レシピのメイン写真

さっぱりきゅうりの塩昆布おつまみ

まんぺいさんのヨメ
まんぺいさんのヨメ @cook_40321256

さっぱりしつつコクがあって、あとをひくおいしさです。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたきゅうりの小鉢を作ろうと考えました。

さっぱりしつつコクがあって、あとをひくおいしさです。
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さっぱりしたきゅうりの小鉢を作ろうと考えました。

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さっぱりきゅうりの塩昆布おつまみ

まんぺいさんのヨメ
まんぺいさんのヨメ @cook_40321256

さっぱりしつつコクがあって、あとをひくおいしさです。
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さっぱりしたきゅうりの小鉢を作ろうと考えました。

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材料

  • きゅうり 1本
  • 塩昆布 大さじ1弱
  • かつお節 1パック
  • オイスターソース 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは乱切りにする。

  2. 2

    切ったきゅうりと塩昆布、かつお節を合わせ、オイスターソースをかけて混ぜる。

  3. 3

    全体が混ざったらできあがり。

コツ・ポイント

きゅうりを塩もみしたり、材料をもみこんだりする必要はなく、さっくりと混ぜるだけでOKです。
もっとコクがほしい時は、ごま油やごまとにんにくチューブを足してもみこむとよいです。

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まんぺいさんのヨメ
まんぺいさんのヨメ @cook_40321256
2020/04/07 10:56に公開
味と栄養を両立できるようメニューを考えるのが楽しいです。冷蔵庫を見てから思いつき&目分量で作るのが得意です。お酒を飲む人と飲まない人がどちらも楽しめるおつまみも好きです。
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このレシピのキーワード

キュウリ 塩こんぶ かつお節

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